Semoule de manioc BIO - RACINES
Issue de manioc râpé, fermenté et précuit, la semoule de manioc RACINES BIO est une semoule fine et croustillante à la saveur légèrement acidulée.
SANS GLUTEN - RICHE EN FIBRES
Composition: Semoule de manioc fermentée précuite*.
*Issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles :
- Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique moyenne pour 100 g :
1567 kJ/ 369 kcal
Matières graisses : 0,1g dont acides gras saturés : <0,1g
glucides : 89g dont sucres : <0,5g
fibres alimentaires: 4,8g
protéines : 0,7g
sel : 14mg
Recommandation : A conserver à l'abri de l'humidité
Poids net: 400 g
Prix / kg = € / kg
Origine: BENIN
Producteurs:
La culture du manioc biologique est assurée par 5 producteurs au sud du Bénin dans la commune d'Abomey-Calavi.
La culture ainsi que les récoltes sont réalisées manuellement dans le respect des exigences biologiques.
La mise en place de la filière biologique par la société Racines SA en partenariat avec un transformateur local, a permis aux producteurs de manioc de disposer de revenus stables.
