Produit du Commerce équitable
Cinnamomum zeylanicum
La Cannelle écorce par son action anti-infectieuse rapide, puissante et à large spectre est le « joker de l’aromathérapie ». Réservée aux initiés en raison de sa forte dermocausticité, son action tonique est excellente pour les matins difficiles.
Produit BIO, certifié par Nature et Progrès
La plante, botanique et tradition malgache
Le Cannellier appartient à la famille des Lauracées genre Cinnamomum, espèce zeylanicum. Originaire du Sri Lanka et du Sud de l’Inde le Cannellier a été introduit à Madagascar.
Le Cannellier est un arbre à feuillage persistant qui peut atteindre 10 à 15m à l’état sauvage. Ces feuilles sont opposées, simples, pétiolées, de couleur verte foncée à l'état adulte et coriaces. Son écorce est épaisse et rugueuse avec l'odeur et la saveur caractéristiques de la cannelle.
L’extraction de l’huile essentielle
L’huile essentielle de Cannelle écorce est obtenue par distillation à la vapeur d’eau des parties aériennes de Cinnamomum zeylanicum.
Biochimie de l’huile essentielle
L’huile essentielle de Cannelle écorce de Madagascar est composée d’une molécule caractéristique : l’aldéhyde cinnamique (isomère trans). Cette molécule appartient à la famille des aldéhydes.
Quelques autres molécules de la famille des aldéhydes peuvent être identifiées : aldéhyde benzoïque, cis cinnamaldéhyde.
Après ces aldéhydes, les monoterpènes sont généralement la seconde famille la plus représentée (15 à 20%) avec para-cymene, beta et alpha phellandrene, l’alpha pinene. Les esters identifiés sont le benzoate de benzyle parfois l’acétate d’eugenyl mais principalement l’acétate de cinnamyle avec une proportion très variable de 2 à près de 30% (!) mais plus généralement entre 5 et 20%. Le linalol (2 à 4%) constitue la plus grande partie des monoterpénols, on trouve aussi de l’alpha terpineol et du terpinene-4-ol. Pour les sesquiterpènes, le beta caryophyllene est le composant le plus représenté (en proportion très variable suivant la qualité d’écorce utilisée) puis suivent l’alpha copaene et l’alpha humulene à 1% et moins chacun. Les oxydes terpéniques sont représentés par l’oxyde de caryophyllene (moins de 1%) et on identifie aussi une cétone (le camphre) en très faible pourcentage. On trouve enfin un phenol, l’eugenol à moins de 5%
L’huile essentielle de Cannelle écorce à des caractéristiques biochimiques et olfactives très variable suivant bien sûr le biotope de la plante et les paramètres de distillation mais aussi selon la qualité de la matière première utilisée (âge de l’écorce, zone de récolte sur le tronc, écorce frottée, oxydée…). La Cannelle écorce malgache à un taux de cinnamladéhyde généralement de 40 à 60 %, une teneur supérieure à 40% constituant une bonne qualité. Ce taux, bien plus faible que la Cannelle de Chine (Cinnamomum cassia), la rend plus appréciable avec un parfum sucré, on l’assimile ainsi à la Cannelle de Ceylan. Le taux de phénol doit rester faible, un taux important pouvant être à l’origine d’un coupage avec des feuilles.
Usages :
Usage externe : A utiliser diluée en usage externe. Dans le bain, elle vous apportera une stimulation tonique, favorisant la circulation et l'élimination de la cellulite.
Usage interne : Quelques gouttes dans un grog, pour les états grippaux, angines, bronchites, otites.
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI : Eviter de l’utiliser pure en massage sur une grande étendue car elle est irritante pour la peau et les muqueuses. Ne pas utiliser chez les enfant de moins de 7 ans.
Origine: Madagascar
Importateur: Bio Mada, membre de l'association MINGA
Précautions
Tenir hors de portée des enfants
Ne pas utiliser pour des femmes enceintes, allaitantes ainsi que pour des enfants de moins de 5 ans et pour des personnes agées fragiles.
Ne pas mettre dans les yeux et sur les muqueuses.
A consommer de préférence avant 03/20
flacon 10 ml
Prix / l = € / l
ASTERALE
