Farine de patate douce BIO, 400 g
La farine de patate douce est un bon substituant à la farine de blé pour la préparation de gâteaux, biscuits, pâtes à tarte.
La culture de patate douce biologique est assurée par 3 producteurs au sud du Bénin dans la commune d'Abomey-Calavi.
La culture ainsi que les récoltes sont réalisées manuellement dans le respect des exigences biologiques.
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique moyenne pour 100 g : 1435 kJ/ 343 kcal,
- graisses : <0,5g dont acides gras saturés : <0,1 g,
- glucides : 77g dont sucres : 11,7 g,
- fibres alimentaires: 8,6 g,
- protéines : 4,5 g,
- sel : 0,07 g.
composition: Farine de patate douce*
Recommandation : A conserver à l'abri de l'humidité.
*Issu de l' agriculture biologique
Sans Gluten
400 g
Prix / kg = € / kg
Origine: Bénin
Marque: Racines
La mise en place de la filière biologique par la société Racines SA en partenariat avec un transformateur local, a permis aux producteurs de manioc de disposer de revenus stables.
