 Produit typiquement malgache, l'Anamamy sy Angivy est une préparation d'Anamamy (ou brèdes morelle) et d'Angivy (fruits du sevabé) cuisinée ici au naturel. Vous pourrez le consommer avec du riz seul ou avec un plat de viande en sauce par exemple.
Bon appétit! ou plutôt: Mazotoa homana!
Ingédients : Anamamy sy angivy, eau, sel
A consommer de préférence avant 12/24
Poids net : 400 g, poids net égoutté : 180 g
Prix / kg =10.55 € / kg
Marque : Codal
Origine : Madagascar
Suggestion : cuire 700 g de viande de boeuf à 10 % de gras avec :
- une gousse d'ail
- deux gros oignons
- deux tomates
pendant 30 à 45 mn dans 3/4 litre d'eau
Adjoindre l'Anamamy sy angivy, baisser l'intensité du feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Servir avec du riz.
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