La sève de Kitul est un édulcorant naturel issu de la tige des fleurs d'un palmier, Caryota Urens. La sève est récoltée quotidiennement, filtrée puis bouillie à 110°c. Elle est utilisée au Sri Lanka par les personnes désireuses de contrôler leur consommation de sucre et soucieuses d’avoir une alimentation équilibrée.
Le Kitul est riche en vitamine B1, B12, C, fer, calcium,.... Sa saveur est originale et raffinée.
Utilisation: Dans toutes les boissons, compotes, fromage blanc, nappage de glaces, salades de fruits, yaourt…
NB : Sève à pouvoir sucrant, qui ne perd pas ses propriétés lors de la préparation d'entremets et de cuisson.
Composition : Sève de Kitul 100% pure, sans additif ni conservateur.
A consommer de préférence avant 03/2022
Poids net : 325 ml
Prix / l = € / l
Origine: Sri Lanka
Distributeur: Guayapi
Guayapi est membre de la Plate Forme du Commerce Equitable
Marque : Guayapi Tropical
